Synergie Italia Spa, filiale di Colico, seleziona per importante cliente
DIETISTA
Le principali attività e responsabilità previste dal ruolo sono:
-Elaborare i tabulati diete giorno per giorno da fornire al Cuoco;
-Collaborare con il Cuoco all'individuazione delle corrette materie prime da utilizzare per la preparazione di queste diete;
-Eseguire controlli HACCP in produzione (presso cucina centralizzata e terminali) su grammature e diete speciali;
- Controllare le fasi di preparazione e confezionamento dei pasti contenenti le diete speciali;
- Provvedere alla corretta archiviazione delle diete stesse;
- Provvedere alla formazione del personale di cucina e di servizio sulle corrette procedure da adottare per la preparazione e la somministrazione di diete speciali
- Laurea in Dietistica e iscrizione all'Albo dei Dietisti
- esperienza minima di un anno maturata preferibilmente nel settore della ristorazione collettiva;
- esperienza nella progettazione e gestione di diete speciali;
- ottima conoscenza di Excel;
- buona conoscenza dei principali strumenti di comunicazione informatica;
Si offre:
_ Tipo Contratto: da definire
_ Orario: part time su giornata
_ Eventuale Livello/RAL: da definire
Luogo di Lavoro: Sondrio (So)
Synergie Italia Spa - Filiale di Colico
Via Villatico 36, 23823 Colico
Tel 0341/940674
Fax 0341/941844
I candidati ambosessi (L.903/77) sono invitati a leggere l'informativa privacy Regolamento (UE) 2016/679 Aut. Min. Prot. N. 1207 - SG del 16/12/2004