Synergie, filiale d Trento, seleziona per importante azienda cliente operante nel settore alimentare sita a Lavis, un/a :

OPERAIO/A ADDETTO/A ALLA PRODUZIONE CASEARIA

La risorsa si occuperà della produzione casearia di formaggi ed/od affini con iniziale affiancamento.

Il candidato/a si dedicherà personalmente:

• della ricezione della materia prima;
• di eseguire controlli ed analizzare a campione il latte e i derivati;
• di monitorare e supportare nella produzione le varie fasi di trasformazione e lavorazione del latte.

La risorsa ideale possiede i seguenti requisiti:

• un diploma/attestato/laurea ad indirizzo chimico/agrario;
• esperienza nel settore caseario, anche minima;
• conoscenze delle norme di igiene nel settore alimentare;
• confidenza con gli strumenti tecnologici o meno, utilizzati per la lavorazione dei prodotti;
• conoscenza delle varie fasi del ciclo produttivo del prodotto;
• conoscenza dei processi di analisi di laboratorio;

Si valutano positivamente anche candidati/e non in possesso di tutti i requisiti ricercati, ma con volontà di mettersi in gioco ed imparare in maniera proattiva, intraprendendo un percorso di formazione nel medio/lungo periodo.

Competa il profilo il possesso della certificazione HACCP.

L'offerta è rivolta a candidatə nel rispetto del Dlgs 198/2006 e dei Dlgs 215/2003 e 216/2003.

Le persone interessate sono invitate a leggere l'informativa privacy ex artt. 13 e 14 del Reg. UE 2016/679.

Aut. Min. Prot. N. 1207 – SG del 16/12/2004